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CARAMEL CAKE


20080418011742

夕食には本日2度目のフォーを食べ、
そのあとちょっと歩いて、カフェでデザートタイム。
このカフェのカスタードプリンは、ハート形。
とってもLOVELY♪
こちらのプリンは味が濃厚。好み♪

今日はたくさん歩いたけれど、それ以上にたくさん食べたような。
でも、どれもとてもおいしかった!
ベトナム料理って、本当にGood!ですよ。


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朝早く


今日は朝早くから起き出して(5時すぎ起床)、出かける準備。
ホーチミンから110km離れた「カイベ」というところに遠出します。
急がなきゃいけないのに、ホテルの朝食がおいしすぎて、時間がかかり(笑)
バスの集合時間にちょっと遅れてしまった。
今日はとてもいい天気。
日焼け止めをしっかり塗って、さあ、出発だ!


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ジャックフルーツの木


20080419033257

ホーチミン市内から車で3時間走り、到着しました。
そこは、果物がたくさんなっているところで、とれたての果物をいただきました。
ジャックフルーツが木になっているのを初めて見ましたが、
枝からひょろっとした茎が伸び、いきなり大きな実がなっているのには驚きました。
よくあんな重いものをこんな細い茎で支えられるなぁ、と感心。



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フルーツ天国


20080419063329

南国のフルーツを思いっきり味わう。
ザボン、スターフルーツ、ジャックフルーツ、龍眼。
どれも初めての味。
みずみずしくて、おいしい♪


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水上市場


小舟に乗ってメコン川を進みます。
とても川幅が広く、あちらこちらから支流が加わり、まるで海のようです。
そのうち細い支流に入り、小舟はゆっくり進みます。
こんな細いところを、うまいこと曲がるもんだなぁ、と感心してしまいます。
どんどん進むと、川では舟の上での水上市場が開かれています。
それぞれ自分の売り物を竹竿にぶらさげて、目印にしています。
あっちはさつまいも、こっちはタピオカ、そっちはさとうきび、といった具合です。
私が訪れたのはお昼近かったので、あまり舟はいませんでしたが、
もっと朝早いと果物などたくさんの種類があるそうです。
いいなぁ。
実際に買ったりはしなかったので、期待していたのとは違いましたが、
でも十分楽しめました。
水上生活をしている人たちの姿なんかも見られて、
なかなか興味深いものでした。


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ナイトマーケット


往復で約6時間の道のりを経て、水上市場から帰ってきたあと。
まだ夕方だったので、ぶらぶらとお買い物へ。
昨日チェックしていたお店で、お目当てを着々と購入。
そして、夕食を食べにナイトマーケットへ。
地元民にまざりつつ、屋台でごはんを食べました。
やっぱり安いなぁ。


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夜食をホテルで


20080419223817

今日のやることを全て済ませて、ホテルへ。
お散歩中に路上の屋台で買った「バインミー」をいただくことに。
バインミーは、ベトナムのサンドイッチで、こちらの人は朝食によく食べるそうだ。
ぱりっと焼いたフランスパンに野菜とお肉をはさんで、ヌクマムをひとふり。
パクリとかじりつく。
うん、うまい!
フランスパン自体がとてもおいしいし、タレとヌクマムもいいお味。
これも、毎日食べてもいいかも♪


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